Le prochain colloque international annuel du groupe de recherche « Mobile et Création » de l’IRCAV-Paris 3 autour pour thématique « #foodporn : les mobiles du désir » aura lieu les 13 et 14 décembre 2018 à la Maison de la recherche de Paris 3, située au 4 rue des Irlandais 75005 Paris.
La septième édition du colloque international Mobile et Création intitulée « #foodporn : les mobiles du désir » a pour thématique les enjeux à la fois esthétiques, économiques et socio-politiques de la représentation visuelle de la nourriture organisée sur les réseaux sociaux autour du mot-clé (tag) #foodporn. Popularisées à travers des applications de messagerie telles que Instagram, les pratiques de photographies ou vidéographies mobiles (prise de vue, partage, etc.) de mets culinaires interrogent d’abord les usages numériques de mise en scène de la vie quotidienne (notamment dans le cadre de voyages touristiques) mais aussi son esthétisation à travers des artefacts techniques (filtres, cadrages, métadonnées). Le partage de ces images #foodporn suppose qu’elles deviennent un objet culturel à étudier en tant que tel dans la lignée des approches féministes du plaisir visuel telles que Rosalind Coward qui a introduit le terme de « food pornography » ou de Laura Mulvey.
Ces pratiques ont également des retombées sur l’économie de cet objet-frontière que représente désormais l’alimentation. Avec le développement des applications mobiles on demand qui sont au centre des modèles d’affaires de sociétés telles que Deliveroo, UberEats, Foodora, ce sont à la fois les secteurs de la restauration et de livraison qui se trouvent concernés par l’émergence d’un digital labor (Trebor Scholz), caractérisés par des emplois précaires supposant des tâches payées à la course, totalement appareillés et instrumentés par la technologie smartphone. Ce sont donc les enjeux en termes de rapports sociaux entre genres et travailleurs, entre acteurs des plateformes socio-numériques et du champ de l’alimentation qui seront abordés lors de ce colloque à déguster avec les yeux et les oreilles! Venez découvrir les origines et le devenir du #foodporn….sous la pizza croquante ce sont les questions de société, de genre, de l’avenir du travail et de l’écologie de l’alimentation qui sont à l’oeuvre ! Y seront abordées des problématiques renouvelantes en termes de « faiminisme », de « coopérativisme de plateforme », « d’opendatification des étiquetages alimentaires » et y seront co-crées des oeuvres mobiles et éphémères zéro gâchis.
Le colloque est organisé par Laurence Allard (maître de conférences, IRCAV-Paris 3/Lille), Gaby David (chercheuse, IRCAV-Paris 3), Roger Odin (Professeur émérite, Paris 3-IRCAV), Laurent Creton (Professeur des Universités, Vice-Président à la Recherche, Paris 3-IRCAV), Claudia Lambach (doctorante, IRCAV-Paris 3)
Les tags du colloque sont #mobcrea7 et #foodporn
